美食博览今开锣！一蚊优惠谷消费

香港盛事经济浪接浪，贸发局主办的美食博览、美与健生活博览及家电·家居·博览将于今日起一连五日（8月13日至17日）在湾仔香港会议展览中心举行。同期举办的香港国际茶展及美食商贸博览两项贸易展亦将今日起（8月13日至15日）同步举行，为市民及业界带来一站式优质生活体验。前者继续一连三天全面对公众开放，后者则于展期最后一天开放予公众。

展览以「Live Well·Stay Well」为全新主题，设有五大主题日，包括「悦食·悦生」、「眼睛旅行」、「啡嚐·茶香」、「领鲜一步」及「Let's Chill」，透过美食、保健、优质睡眠及家居生活等不同元素，带领参观人士探讨大健康及发掘优质生活新灵感。活动期间更配搭星级名厨示范、健康讲座、银髮产品及科技展示、手冲咖啡示范、养生论坛及园艺治疗体验等精彩节目。

此外，适逢香港贸发局成立60周年，多家参展商响应推出与「6」相关的限量优惠，涵盖60元精选产品、60份限量发售、60周年限定套装等特色推广。多项每天限量推出的「$1快闪优惠」亦将登场，让入场人士尽情扫货。活动期间，大会设有每日幸运大抽奖及展会小游戏，奖品总值超过100万港元。展览继续设有「竞投精明眼」环节，让入场人士以一折起的价钱竞投心水产品，十分超值。

内地品牌亮相开拓海外

当中有份参展，源自「世界长寿之乡」的内地天然矿泉水品牌「巴马百年」宣布进军香港市场，巴马百年（香港）公司品牌副总监陈建宏昨指出，透过其富含「锶」（Strontium）元素的独特水质，以及先进的「小分子水」物理技术，为香港消费者带来兼具骨骼健康与生活品味的饮水新选择。针对本次香港市场的开发，品牌特别为香港及海外消费者设计了全新标籤，兼具现代感与国际视野，目前产品已于HKTVmall等主流电商平台上架。

陈建宏表示，香港作为国际金融与贸易中心，拥有极高的消费品味，期望透过香港市场的成功经营，进一步将这份来自长寿之乡的天然馈赠推向全球，让更多人体验到高品质矿泉水带来的健康价值。他续指，对于爱茶人士而言，小分子水能更快速地渗透茶叶，将其中的茶多酚与精华充分释放。以这种矿泉水冲泡的茶汤，口感更显香滑、清透，能将茶品的本质层次发挥得淋漓尽致。

五丰行设AI 互动体验区

老字号「五丰行」亦于香港美食博览设展位，作为品牌年度「传承1951」主题庆典的「旗舰体验场」与「金禧重头戏」，今届展位突破传统销售卖场定位，以AI创新科技、青年实践力量与历史叙事空间，呈现老字号焕新面貌，展现企业75年来肩负「香港菜篮子」重任的时代演进。

五丰行在场内展位打造从品牌认知到产品体验的完整旅程，在「传承1951」品牌展示区上，集团重现「三趟快车」历史场景，以精简图文与影像展示75年品牌历程。「一链一平台」实力展示区展示从源头养殖到终端零售的全产业链闭环、综合食品服务平台运作，以及上水屠房数字化建设成果，让公众直观了解五丰行75年累积的经营优势。至于在「AI 互动」体验区，集团与本地科创团队HKGAI合作推出「AI食谱即时生成」互动，市民透过手机拍摄五丰行食品包装，系统即时识别食材并生成对应的健康食谱，包含详细烹饪步骤与营养搭配建议。

宠物科研营养产品登场

另一边厢，随着饲主对宠物健康的重视，高端宠物科研营养品正进入「细胞级」时代。宠物行业发展常务委员会刘妍彤表示，今次将会展出一系列突破性产品，涵盖细胞修复、器官保健及肠道免疫，旨在以「人食级」（Human-Grade）标准重新定义宠物营养补给。系列核心产品「细胞级营养素」，採用业界领先的科研技术，产品纯度高达98%，且100%天然无添加。该技术突破传统消化限制，能在宠物口腔内直接被黏膜吸收，直达细胞底层增强免疫力。当细胞活力提升，宠物摄取其他营养素的效果亦将产生加倍作用，为虚弱或高龄宠物提供即时能量补给。