勤记甜品店 复刻“许留山”经典芒果系列

“许留山”是本港颇有历史的甜品店，以经典的芒果系列甜品而闻名，由六十年代初期的手推车时代便一路见证香港的时代变迁，是港人舌尖上的集体回忆。自许留山全线结业后，许多港人都遗憾不能再尝到记忆中的那个味道。不过这间开在北角的勤记甜品店，就因为味道和菜单与许留山非常相似，引得不少食客专程前来朝圣。该店老闆娘曾任许留山的店长，拥有20年经验，难怪能够复刻。店内的王牌芒果系列一律35元，包括杨枝甘露、芒果小丸子、芒果亮晶晶、芒果椰汁凉粉、芒果西米露等。儿时的味道“芒果小丸子”当然要试试，新鲜芒果切到大大粒，肉厚饱满，每一口都爆出酸甜的汁水，配合软糯烟韧的小丸子，清甜不腻，超有嚼劲。饮品方面，“芒椰芦荟爽”（28元）同样够经典，成杯嘢分为三个层次，最上层是香醇的椰奶，中间是浓稠的鲜芒果汁，下层铺满清爽解腻的芦荟啫喱，一次过饮晒三种滋味，冰凉解暑。