狗入食肆若伤人 2天内须呈报

随着本港饲养宠物风气日盛，社会对人宠共融空间及宠物友善餐饮设施的诉求与日俱增。食物环境衞生署昨日（11日）宣布，已完成相关法规修订，正式推出准许宠物狗隻进入指定餐饮场所的新安排。该计划将于5月18日起接受食肆申请，6月8日截止，预计于7月正式落实推行，首阶段有1,000个名额。食环署昨日举办业界简介会解答牌照要求，包括狗隻在食肆内便溺，餐厅有主要清理责任，当局会设一个月适应期。

　　为了让经营者更灵活地管理场地空间，政府准许获批食肆自订额外规则。例如，餐厅可以按店面面积限制每名顾客最多携带一至两隻狗，或设立特定的行为守则（如安静用餐）。为保障公众知情权，所有获批食肆的自订守则必须在官方专属网站公示，方便市民在光顾前查阅，避免现场出现不必要的误会与争拗。

　　对于职责划分上，食环署明确清晰界定食肆和狗主责任，降低营运风险：狗主必须全程以牵绳妥善看管宠物，若出现违规或滋扰情况，主体法律责任由狗主承担；若餐厅员工发现顾客鬆脱牵绳却不加劝阻、放任违规，食肆亦须承担相应责任。

　　不可抱狗坐于餐桌座位

　　食物环境衞生署高级总监（法例检讨）叶国祥说：“现时很多宠物外出会坐宠物车或放在宠物袋，其实进入这类食肆是否可以不绑狗带、放在车仔或袋中也可以，答案是不可以。”食环署署长吴文杰提醒，狗主亦不可抱着狗隻坐于餐桌座位。

　　吴文杰续说：“发牌条件中清晰列明如果狗隻便溺，最主要责任由食肆负责尽快清洁，令餐厅食肆保持良好环境衞生情况。至于部分食肆觉得希望顾客、狗主尽清理责任，若有这个安排，食肆要跟顾客有良好沟通。”

　　市民以相片、影片投诉，有关影像可作执法参考，当局会派员实地核查，按证据充分程度执法或作出劝导教育。

　　当局昨日又邀请爱护动物协会分享与狗隻相处之道、保险业界分享相关准备。如果发生狗隻伤人事件，食肆要向警方报案，2个工作天内向食环署呈报。

　　爱护动物协会（SPCA）高级行为支援导师Lily Leung提醒，餐厅环境複杂，员工应掌握狗狗的心理状态。SPCA为前线员工订立“四大不做原则”：不自行上前安抚情绪不稳的狗狗；发现异常讯号应立即与主人沟通；两狗激烈互动时，由主人介入，员工保持安全距离；不随意移动狗主的私人物品（如水碗），避免触发护物本能。

　　香港商场管理学会Michelle Lee建议，位于商场内的食肆在申请前必须先与业主及物业管理处沟通，确认是否符合大厦公契（DMC）条款。此外，餐厅应检视场内植物，避免摆放对狗隻具毒性的品种（如杜鹃、水仙），并加强临时及兼职员工的白纸黑字指引培训。